Баня для затирания ТМВ
При использовании бани для затирания ТМВ фирмы ТИМТ наряду с привычными лабораторными методами затирания осуществимы также индивидуальные методы затирания. Стандартные программы Хартонг и Конгресс, описанные MEBAK (центрально-европейской комиссией по анализу продуктов пивоваренного производства) и EBC (европейской пивоваренной конвенцией), являются постоянными предварительно установленными программами; дополнение прочими индивидуальными программами возможно в неограниченном количестве.
Управление ТМВ выполняется по выбору либо на самом приборе, либо через программное обеспечение TQS через компьютер.
Имеется 2 версии: с ручной или автоматической (TMB plus) дозировкой воды. Баня для затирания удобна в обращении и изготовлена полностью из нержавеющей стали.
Анализ
Методы по Конгрессу и Хартонгу являются стандартизованными методами для получения самых различных аналитических показателей.
Метод по Конгрессу:
- Затирание при ходе температурной программы
- Использование солода тонкого и грубого помола
- Определение абсолютного числа содержания экстракта при использовании таблицы Плато. Кроме того, определение времени осахаривания (нормальная окрашенность затора по йоду), содержания белка, вязкости, значения рН и пр.. Разница между экстрактом тонкого и грубого помолов позволяет сделать выводы о цитолитическом растворении солода.
Метод по Хартонгу:
- Затирание при постоянной температуре (20°, 45°, 65° или 80°C)
- Применение солода тонкого помола
- Определение относительного числа (VZ) = процентной доли максимального выхода экстракта при выбранной температуре. Из этого можно сделать выводы об активности ферментов, растворения белков солода, а также о соложении.
Наряду с этим имеются многочисленные индивидуальные способы затирания для самых различных исследований. В качестве примера можно привести тест фильтрования пивного сусла.
Баня для затирания ТМВ
Баня для затирания TMB была специально разработана фирмой ТИМТ; она позволяет наряду со стандартизованными программами запускать индивидуальные программы в неограниченном количестве.
- Изготовлена полностью из нержавеющей стали. Стандартная версия вмещает до 8 проб.
- Форма корпуса учитывает удобные для эксплуатации аспекты: скошенная верхняя часть корпуса облегчает просмотр и доступ к мешалкам и стаканчикам для затирания.
- Наряду со стандартизованными методами затирания по Конгрессу и Хартонгу можно выполнять индивидуальные температурные программы в диапазоне от 20°C до 80°C (или 0<20°C с отдельным проточным охладителем).
- Можно запрограммировать скорость мешалки (в виде опции) и автоматическую дозировку воды (только TMB plus).
- Нагревание темперированной бани происходит автоматически благодаря встроенным нагревательным стержням, охлаждение – благодаря автоматически регулируемой подаче свежей воды. Если требуется температура ниже температуры свежей воды, то могут быть подсоединены специальные бани с охлаждающей водой или циркуляционный охладитель.
- Управление баней для затирания осуществляется через поле управления или в соединении с компьютером. Прямой вызов 6 программ через индивидуально загружаемые клавиши предварительного набора.
- Запрограммированы 5 стандартных программ (метод затирания по Конгрессу и Хартонгу).
- Баня для затирания поставляется в двух стандартных версиях:
- TMB-08 eco
- TMB-08 plus с автоматической дозировкой воды
- Записанные в памяти стандартные программы:
- Метод затирания по Конгрессу
- Хартонг VZ20
- Хартонг VZ45
- Хартонг VZ65
- Хартонг VZ80
- Графическая оценка температурного режима (TQS)
- Сохранение 6 программ на клавишах переключения программ, прочие программы вызываются вручную
- Индивидуальная установка скорости мешалки (в виде опции)
- Индивидуальная установка дозировки воды (TMB plus)
- Индивидуальная установка оповещающего сигнала
- Индивидуальная загрузка клавиш предварительного набора
- Калибровка
- Компенсация
- Установка отключения подачи энергии
- Высокое циркулирование ванны = однородность температуры во всех камерах образцов
- Индивидуальное программирование
- Автоматическая дозировка воды (в виде опции)
- Установки калибровки, компенсации и отключения энергии
- Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали
Сборка:
Функции:
Управление:
Версии:
Детали бани для затирания
 Хартонг- мешалка |
 Конгресс-мешалка |
 Штыковый затвор |
 Стаканчик |
 стеклянных кювет |
 Автоматическая дозировка |
 Дисплей |
Управление и индивидуальные программы с помощью TQS
Баня для затирания имеет управление с постоянно сохраненными программами (автономными).
Отклоняющиеся последовательности стадий процесса могут быть индивидуально запрограммированны с помощью программного обеспечения TQS. Для этого баня для затирания соединяется с компьютером.
Информативное окно
Калибровка:
Калибровкой обозначается сравнение установленных измерительным прибором значенией со значениями референции или стандарта.
Прекращение подачи энергии:
После отключения напряжения прибор вновь включается и продолжает шаг с того места, где произошла остановка или прерывает тест. Функция прекращения подачи энергии может быть настроена индивидуально: наряду с активацией и деактивацией можно выбрать максимальное время обесточения, после которого возможно либо продолжение измерения, либо прерывание измерения.
Эффективность и преимущества
Особенности прибора и преимущества бани для затирания TMB:
Техническая информация
| Технические данные TMB | |||
| Стаканчики для проб: | 8 штук по 600 мл | ||
| Диапазон температуры: | до 80° C | ||
| Постояноство температуры: | ± 0,1° K | ||
| Темп повышения температуры: | 1° K pm | ||
| Скорости мешалок: - стандарт - индивидуальная настройка |
100 или 200 upm особая функция |
||
| Дозируемое количество воды: - на стеклянную кювету TMB eco |
50/100 мл |
||
| Теплопроизводительность: | 3 кВт | ||
| Предупредительные сообщения: | повышенная/пониженная температура уровень воды прочие ошибки |
||
| Вес: | 56 кг | ||
| Внешние размеры (ШxВxГ): - с подключением к водопроводу глубина |
536 x 665 x 665 мм 690 мм |
||
| Напряжение: - стандарт - 60 Гц |
230 В/50 Гц 230 В/60 Гц |
||
| Потребляемый ток: | 14 A | ||
| Интерфейсы и подсоединения | |||
| Подвод воды: | 1/4“ DN9 | ||
| Отвод воды: | 1/4“ DN9 | ||
| Водослив: | 1“ DN32 | ||
| Компьютерный интерфейс: | порт с последовательным выводом данных RS 232 | ||
Технические чертежи
 |
 |
 |
Данные для заказа
| Баня для затирания TMB-08 | |||
| Баня для затирания TMB-08 eco | T100.000 | ||
| Баня для затирания TMB-08 plus | T100.001 | ||
| Запасные детали | |||
| 1 набор (8 шт.) мешалок Конгресс | T100.073 | ||
| 1 набор (8 шт.) мешалок Хартонг | T100.072 | ||
| 1 стаканчик для затирания | T100.036 | ||
| 1 стеклянная кювета | T100.039 | ||
| Объем поставки бани для затирания TMB-08 | |||
| 1 баня для затирания TMB-08 | |||
| 1 набор (8 шт.) стаканчиков для затирания | |||
| 1 набор (8 шт.) стеклянных кювет (только TMB-08 eco) | |||
| 1 набор (8 шт.) мешалок Конгресс | |||
| 1 набор (8 шт.) мешалок Хартонг | |||
| 1 шланг для подачи воды (1500 мм) | |||
| 1 шланг для отвода воды (1500 мм) | |||
| 1 программное обеспечение TQS | |||
| 1 интерфейсный кабель (3 м RS232) | |||
| 1 руководство по эксплуатации* | |||
| * При заказе, пожалуйста, укажите требуемый тип сетевого штекера и язык для руководства по эксплуатации | |||
| Упаковочные данные | |||
| Поставка выполняется в деревянном ящике | |||
| Размеры (ШxВxГ): | 700 x 700 x 900 мм | ||
| Вес: | 108 кг | ||
Пример руководства по выполнению работ
 |
 |
 |
 |
 |
